Top articles
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Poêlée de courgettes épicées aux œufs (2 recettes)
Poêlée de courgettes épicées aux œufs Poêlée de courgettes épicées aux œufs Ingrédients : 2 courgettes 1 œuf 1 bouillon cube 1/2 verre d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive piment doux (en poudre) sel, poivre Résumé : Recette simple et rapide pouvant...
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Trois petites crèmes de légumes
Trois petites crèmes de légumes Type de plat : entrée- Difficulté : moyen Cout : raisonnable- Méthode de cuisson Durée de préparation : - de 50 m Ingrédients : 600 g de tomates 600 g de haricots verts frais 600 g de céleri-rave 1 gousse d’ail 3 cuillerées...
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Gratin d’abricots, recette de Nadège
Gratin d’abricots Verser, dans un bol, les jaunes d’œufs et le sucre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe. Parfumer le sabayon ainsi obtenu avec le Grand Marnier. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Laver, essuyer, couper les...
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Pain cuit au four - recette de Fabienne
Pain cuit au four Ingrédients (8 personnes): 100g de farine de maïzena 150g de farine complète 1 sachet de levure 1 c à café de cannelle 1 c à café de mélange pour pain 220g de miel 20g de beurre 200ml de lait écrémé Préparation: Dans un saladier, mélangez...
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Bateaux d'Avocats au Thon et Fruits de mer
Bateaux d'Avocats au Thon et Fruits de mer Ingrédients (pour 4) : 2 Avocats mûrs 100 de Crevettes grises 100g de Thon frais 80g de Chair de Crabe 1 petit Calamar frais 12 Gambas 50g de Pignons 1 Oignon 1 Feuille de Laurier 1 c à s de Vinaigre 4 c à soupe...
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Iles flottantes au chocolat
Iles flottantes au chocolat Ingrédients (6 personnes): Pour la crème : 50 cl de lait entier, 60 gr de chocolat noir (52 % de cacao au moins). 5 jaunes d'œufs, 50 gr de sucre en poudre. Pour les iles flottantes : 5 blancs d'œufs, 30 gr de sucre en poudre,...
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Farfalle au pesto de sauge et de potiron
Farfalle au pesto de sauge et de potiron Farfalle au pesto de sauge et de potiron Le pesto présente l'avantage d'être une préparation très aromatique, rapide et facile à faire à la maison. Cependant, en hiver, les herbes fraîches telles que le basilic...
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L’Évangile selon Matthieu 27, 27-31
L’Évangile selon Matthieu 27, 27-31 L’Évangile selon Matthieu 27, 27-31 Matthieu 27 : 30 Et ayant craché contre lui, ils prirent le roseau et lui en frappaient la tête. Alors les soldats du gouverneur emmenèrent Jésus dans le prétoire et rassemblèrent...
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Chaque chrétien est un témoin pour Dieu
Chaque chrétien est un témoin pour Dieu Chaque chrétien est un témoin pour Dieu Matthieu 5 : 14 et 15 Vous êtes la lumière du monde. Une ville située sur une montagne ne peut être cachée; et on n'allume pas une lampe pour la mettre sous le boisseau, mais...
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Pain brioché à la farine de lupin et yaourt
Pain brioché à la farine de lupin et yaourt Une recette rapide à faire avec vos ingrédients du placard. Je mets tous les ingrédients dans la machine à pain, pour le pétrissage (programme pâte). Mais le plus souvent je réalise la cuisson au four pour avoir...
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Tarte à la crème (Recette de Leila)
Tarte a la crème 300 g de pâte brisée 75 g de sucre 125 g de crème fraîche 1 jaune d'œuf 30 g de beurre. Préparation Foncez un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte en la laissant dépasser largement au bord. Roulez-la sur elle-même pour former un...
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Lit d'asperges et sa vinaigrette framboise
Lit d'asperges et sa vinaigrette framboise Légumes Cuisson : 25 minutes' facilité : Ingrédients pour 4 personnes 1 botte d'asperges 7 à 8 fines tranches de lard fumé 1 salade romaine ou roquette 1 c a soupe de beurre poivre vinaigrette 2 branches de persil...
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Rougail d'abricots et de tomates
Une tomate en dés a été ajoutée à l'ensemble des ingrédients. Rougail d'abricots et de tomates 4 abricots mûrs, mais fermes, râpés avec la râpe à gros trous 2 petites c. à soupe de jus de citron vert (lime) 1 c. à thé d'huile d'olive de finition 1 c....
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Champignons au Romarin
Champignons au Romarin Champignons au Romarin Ingrédients : 900 g de petits champignons de Paris 50 g de beurre 2 échalotes émincées 2 gousses d’ail écrasées 1 c. à soupe de romarin ciselé Sel Poivre 2 feuilles de laurier 15 cl de vin blanc sec 2 c. à...
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Parmentier de champignons et oignons nouveaux
Parmentier de champignons et oignons nouveaux Ingrédients: 1 kg de veau haché 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de champignons de Paris 5 grosses pommes de terre farineuses 30 cl de vin blanc 1/2 c à c de cumin moulu 1/2 c à c de mélange de curry Lait...
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Pardonner, c’est recréer le monde!
Pardonner, c’est recréer le monde! La Pentecôte est une fête pascale; elle est l’épanouissement du mystère de Pâques. Ce n’est pas une fête indépendante de l’Esprit; c’est la fête du Seigneur ressuscité qui donne à ses disciples son Esprit, qui est aussi...
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Crevettes au whisky et au rhum blanc
Crevettes au whisky et au rhum blanc (Recette pour les ivrognes ?) Ingrédients (5 personnes): 3 mâcheS 60 cl de crème liquide à 30% 14 cuillères à soupe bien pesées de whisky 1 demi verre de rhum, 7 cuillères à soupe de ketchup 5 cuillères à soupe de...
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Recette Compote aux fruits rouges et au melon
Recette Compote aux fruits rouges et au melon Recette Compote aux fruits rouges et au melon Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de framboises, 50 g de cassis, 50 g de groseilles, 50 g de sucre 1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille, 1 petit melon Préparation...
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Cuillère apéritive à la crevette et sa sauce cocktail
Cuillère apéritive à la crevette et sa sauce..... Cuillère apéritive à la crevette et sa sauce cocktail Ingrédients (8 personnes): 20 crevettes cuites Quelques feuilles de la laitue-Quelques brins de ciboulette-80 grs de mayonnaise-1 belle cuillère à...
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Faire un court bouillon maison
Faire un court bouillon maison Ingrédients du court bouillon- 2 l d'eau 2 carottes-1 oignon piqué d'1 clou de girofle 2 cuillerées à soupe de vinaigre (30 g environ)-Bouquet garni (thym, laurier et persil)-Sel gros, poivre en grains... et 1 faitout-Comment...
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Salade de champignons au curry
Salade de champignons au curry Ingrédients (4 personnes): 8 champignons de paris, 20 cl de crème fraiche épaisse, 2 cuil lères à soupe de curry, 1 salade mélangée, 10 tomates cerises, 4 tomates confites, huile d'olive, vinaigre balsamique, persil ciselé,...
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Tartiflette aux andives
Tartiflette aux endives La tartiflette d'endives ou la rencontre entre le Nord et la Savoie ! Pour 4 personnes ou 2 gros gourmands.....-1kg d’endive-500g de pommes de terre 100g de lardons-1C à Soupe de sauce soja-250g de maroilles, margarine-1 verre...
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Désirade colorée pour bébé (Nadège)
Désirade colorée pour bébé Désirade colorée pour bébé Pour 4 portions : 1 courgette 1 tomate 2 feuilles de roquette 1 petite pomme de terre 1 pincée de persil 1 cuillère à café d'huile 10 grs de dinde Préparation : Laver et éplucher les légumes Faire...
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Crème aux poivrons et au gingembre
Crème aux poivrons et gingembre Crème aux poivrons et gingembre Ingrédients (4 personnes): Pour 4 personnes préparation : 10 mn cuisson : 25 mn en réfrigération, elle est également délicieuse dégustée chaude il faut : 800 g de poivrons rouges ( ou jaunes...
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Agneau confit aux fruits secs
Agneau confit aux fruits secs Difficulté : moyenne préparation : 25 minutes cuisson : 2 heures Ingrédients pour 4 personne(s) 1 kg d’épaule d’agneau désossée et coupée en morceaux 40 g d’amandes grillées 4 carottes coupées en rondelles 6 à 8 abricots...